A
suapan pelet sejuk r mengurangkan suhu pelet yang baru tersemperit atau ditekan melalui gabungan aliran udara dan mekanisme pertukaran haba. Proses penyejukan biasanya melibatkan langkah-langkah berikut:
Pengenalan Pelet Panas: Pelet panas, terus dari kilang pelet atau penyemperit, dimasukkan ke dalam penyejuk suapan pelet. Pelet ini boleh mempunyai suhu yang tinggi disebabkan oleh haba yang dihasilkan semasa proses pelletization.
Aliran Udara: Penyejuk suapan pelet dilengkapi dengan kipas atau peniup yang menjana aliran udara terkawal dalam ruang penyejukan. Aliran udara ini penting untuk proses penyejukan.
Reka Bentuk Aliran Balas atau Aliran Silang: Terdapat dua reka bentuk biasa untuk penyejuk suapan pelet: aliran balas dan aliran silang.
a. Penyejuk Aliran Balas: Dalam penyejuk aliran balas, pelet panas diperkenalkan pada satu hujung penyejuk, dan udara penyejuk mengalir ke arah yang bertentangan, dari hujung bertentangan penyejuk ke arah salur masuk pelet. Reka bentuk ini membolehkan pertukaran haba yang cekap kerana pelet terpanas menghadapi udara paling sejuk.
b. Penyejuk Aliran silang: Penyejuk aliran silang mempunyai pelet dan udara penyejuk yang bergerak berserenjang antara satu sama lain. Pelet bergerak secara mendatar pada tali pinggang penghantar, manakala udara penyejuk mengalir secara menegak. Walaupun tidak cekap seperti penyejuk aliran balas, penyejuk aliran silang sering digunakan untuk operasi berskala lebih kecil.
Pertukaran Haba: Apabila pelet panas melalui ruang penyejukan, ia bersentuhan dengan udara ambien yang lebih sejuk. Haba daripada pelet dipindahkan ke udara kerana perbezaan suhu. Proses pertukaran haba ini menyebabkan pelet secara beransur-ansur kehilangan haba dan sejuk.
Penstabilan Lembapan: Udara penyejuk juga membantu menstabilkan kandungan lembapan pelet. Ia memastikan bahawa lembapan diagihkan sama rata ke seluruh pelet, menghalang bintik kering atau basah.
Penyejukan Cekap: Gabungan aliran udara terkawal, pertukaran haba, dan reka bentuk yang cekap membolehkan penyejukan pelet yang cepat dan seragam. Pelet mengalami pengurangan suhu semasa ia bergerak melalui ruang penyejukan.
Pelepasan: Setelah pelet mencapai suhu dan tahap lembapan yang dikehendaki, ia dilepaskan dari penyejuk, sedia untuk disimpan atau diproses selanjutnya.
Kecekapan proses penyejukan bergantung kepada faktor seperti reka bentuk penyejuk suapan pelet, kadar aliran udara, masa tinggal pelet dalam ruang penyejukan, dan suhu awal pelet. Penyejuk suapan pelet moden dilengkapi dengan sistem kawalan termaju untuk mengoptimumkan proses penyejukan dan memastikan bahawa pelet mencapai suhu dan kandungan lembapan yang diingini, akhirnya memelihara kualiti suapan dan mengurangkan risiko isu seperti kehilangan lembapan dan pertumbuhan mikrob.